Состав: картофельное пюре 80% (вода, высушенный картофель: красный картофель, эмульгаторы: моно- и диглецириды жирных кислот, антиокислитель, пиросульфит натрия, натуральные ароматизаторы), пшеничная мука тип "00", картофельный крахмал, рисовая мука, соль, регулятор кислотности молочная кислота, антиокислитель аскорбиновая кислота, ароматизаторы.
Картофельные ньокки – национальное блюдо Италии. Это клецки из картофельного пюре и высококачественной пшеничной муки. По виду они напоминают маленькие пельмени, так как обладают небольшими размерами и округлой формой, однако, в отличие от них, не фаршируются. Употреблять ньокки предпочтительно в отварном виде с итальянскими сырами, сливочным маслом, душистыми травами, соусами из мяса и овощей.
Способ приготовления: поместить клецки в кипящую подсоленную воду. Когда они всплывут слить воду и приправить желаемым соусом.
